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新北市-淡水區料好實在的尚格鐵板燒

地址:新北市淡水區學府路77號正對面

電話︰(02)26293881

 

一個不起眼的店家.經由朋友Monica得知.還好我手上有地址~不然還真不知道如何找起

 

外面很樸素招牌前面還放著一堆雜物!!@@第一次看見店家外面這樣的擺設!哈哈!!有人介紹內在一定很厲害

 

各位此店家已經調漲了.這張警告標示貼在門上註.低消為一人300元

 

湯&飯無現供應.請自取

還有調味區.可自行調配

 

店內消費一人可以免費拿一罐飲料..選你喜歡的吧^^

菜單.我們點A餐$300 和一個海陸全餐$350

菜單

 

這個市要提前預約的.供應時間只有在產季(非每次都有)

 

湯品為烏骨雞香菇湯...(第一次看到鐵板燒用那麼高級的湯品)眼睛一亮..還沒開動前.先來補一下身體

   

偷拍老闆一張!!老闆長的好像張宇喔!好想請他唱個歌來聽..

老闆很低調.不太願意被廣告..  

等了一陣時間~~~

 

老闆先贈送一個進口的蘆筍..很大很粗一根.吃起來卻很嫩...哇!!好好吃喔!

但一根先塞個牙縫吧^^

 

接下來老闆會問:你的荷包蛋要熟嗎?..Mag點不要熟..

   

因為我想淡黃跟白飯混一起!!^^最美味了

接著老闆送上蛤蠣.這個蛤蠣好大.好澎好多汁....

一口吃下去~~~汁就在你口中"碰"開來..好甜喔!!

    

放在碗上蛤蠣就占了1/2..所以說真的很大

 

蝦子也很大很新鮮

 

去頭後....我要吃了!^^一口咬下..肉質很扎實.也很好咬斷.屁股肉也很容易抽出來

看到遠方這道料理..好像很厲害.

老闆送來我面前..我~~~~看到上面的海膽..我口水直流.

這個是干貝牛肉上面加上新鮮的海膽.

 

一口吃下去.我眼淚快流下來了!!!天阿~~~怎麼那麼好吃阿

那個海膽的味道與牛肉干貝怎麼那麼搭.海膽吃起來也一點都沒有腥味.反而很甜很順口.

青菜與鱈魚片

我喜歡鱈魚片.煎得很酥.也很下飯!^^

雞肉..很嫩

 

再來一個青菜波菜伺候...

 

牛肉.配上煎蒜頭真的好搭.牛肉也沒有很多筋..讓你吃下去不會卡牙^^好好吃!

我連蒜頭都不放過吃光光...

在這美味的收尾.讓我捨不得這個美食的伺候....

但肚子也飽了.也該告一段落了.....

這趟的美食旅行.謝謝Monica的介紹.讓我們能享受到這個好品質的平價料裡

對了~忘了說!老闆的鹽巴是用玫瑰鹽.不管是炒菜煎東西..等等全程都是用玫瑰鹽喔!這麼貼心細心的想法我還是第一次見

這家店家沒有華麗的裝潢.但是在食材上看得出來老闆很用心..

另外在吃飯時候才知道...老闆是單身喔!!喜歡吃鐵板燒的單身女生們可以去把起來哈哈!!^^

評價:食材用的很好料理方面不輸高級餐廳.雖然價位不貴.環境也不如高級餐廳..但價位上卻很親民.我們在乎的是食材用心...

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